味庵でいただきbaju

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毎週、月＆火のお得なブログ限定の日です。
今回は、マルタバック（インドネシア風お好み焼き）。

これは、日本のお好み焼きとはまったく違い、焼くと言うより揚げてる感じ。
中の具は、キャベツ・ねぎ・鳥ミンチ・卵を、薄くのばした生地にのせてこの鉄板の上で、包みながら焼いていきます。
現地では青いトウガラシをかじりながら食べていました。

bajuでは、ギョウザの皮に包み、ミニ春巻き風にしてます。
ご注文の時は、「ブログの春巻き」と言って下さい！！
今日と、明日は２５０円とさせていただきます！！