味庵でいただきbaju

上記の広告は、60日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

今日は・朝から涼しくてクーラー無しで化粧が出来ました！！やっと秋らしくなってきたのかな・・。。今日は９月・最後のお得日です＾＾！今日は・・前にも紹介した事のある・・バリ島の「デポットタンジュンビナン」で食べた「チキン」を再現した・・「アヤムゴレン」・・今回・手羽先を特製のタレに漬け込み・・一晩寝かせてから鉄板でこんがりと焼き上げてます！！通常￥５００を・・今日だけ￥２５０とさせていただきます。。  

今日は・・・お得な日＾＾＆マスターの４０回目oo日！！今日は「アチャール」・・アチャールとは・・バリ島のピクルスの様な・・漬け物の様な・・野菜の酢漬けとなってます。。今日のアチャールは今が旬の「みょうが」・・・今日は「みょうがのアチャール」を￥４０とさせていただきます・・・。  

本日・・ｂａｊｕのお得な日になってま～す！！ｂａｊｕのオススメ・・「自家製サンバルソース」を使った・・「イカと野菜のサンバル炒め」を・・￥３９０にさせていただきます！！今は、「サンバル？？何？？」って感じですが・・。近い将来・・必ず「サンバルブーム」がやって来ると信じて・・サンバルソース作りに日夜励んでおります（マスターが＾＾）。。。一度食べたら・・また食べたくなる。。ごはんにも・ビールにも合う「イカと野菜のサンバル炒め」をどうぞ。。ちなみに画像はバリ島「バリバグース」で食べた「シーフードカンクンゴレン」です！
ウマ＾＾ウマ＾＾でした  

昨日は・・カウンターで話しが盛り上がり・・外のタイマー式の電気も消えてしまう位に・・。今日の朝は起きれたのかな？？・・・・さて・・１４（金）のお得な内容は・・「たこねぎ￥７８０」を・・半額￥３９０とさせていただきます！！ｂａｊｕの「たこねぎ」とは・・国産の生タコを・・ミネラルたっぷりのバリ塩で、サッと湯がき・・ごま油＆塩であえて出来上がり。。と・とてもシンプルなメニュー・・・たこ好きの方には絶対食べていただきたい一品です＾＾！１４日待ってま～す！！  

明日は「ブログ限定の日」じゃないけれど・・・。いきなり特別企画の発表です！！明日・・９月１１日が誕生日のお客様に限り・・「生ビール・・半額」とさせていただきます＾＾！身分証明書は見せていただきま～す！！９月１１日がお誕生日のお客様・・・お待ちしてます＾＾
明日１日限りです！！  

明日のお得な内容は・・・。ガクシンのフリーペーパーと、京都新聞のトマト倶楽部の１０月号にｂａｊｕを載せて頂いた記念に・・明日・・９日だけ「チャーシュー丼」半額とさせていただきます！！明日の晩ご飯は・・チャーシュー丼に決まり！！  

去年の今頃・・ｂａｊｕ息子と二人旅をしていたのを思い出す・・。去年も今年も行った・・クタ地区の「バグンサリ・・ホテル」の近くにある「ニクマット」の「ナシチャンプル」店で食べる事もテイクアウトもok・・。テイクアウトは紙に包んでくれて・・手づかみでいただきま～す！！２００円位でお腹いーっぱい！！値段も「値札カード」を提示してくれたり・・と・観光客も安心。。ナシの横に載せるおかずは種類が多すぎて・・悩みながら指さして「コレとアレと・・ブンクス」と言えば通じてしまう・・。「ナシチャンプル」に必ず入れて欲しいのは「カンクンゴレン」＆「チキン」・・・思わず昨日食べたくなって作りました。。食欲に負けて写真を撮る事を忘れてました。。おいしかったけど・・やっぱり・バリの海辺で食べたいナ＾＾  

７月に京都新聞トマトマガジンからｂａｊｕの「チャーシュー丼」の取材を受け・・・そのマガジンが届きました！みなさんの所には、もうすぐ届くと思います！！届いた時には・・是非！見てくださいネ！！・・・さて・・今日は、お得な日となってます。。移転する前から人気があったｂａｊｕの「自家製ギョーザ」を半額￥２００とさせていただきます！！国内産の豚ミンチを使用・・キムチが入ってるので少しピリ辛となってます・・味・以外に食感も楽しんで欲しいｂａｊｕのギョーザ・・・。ギョーザファンの方お待ちしております。。。  

昨日・・ｙ田君がモニターを持ってきてくれたお陰で・・ブログの更新が出来るようになりました。。ありがとう！！久しぶりにパソコンが見れたのでテンション上がりまくり・・何を見ても新鮮に見える・・。メールの受信が１００件もあったのにはビックリしたけど・・。。さて９月のブログ限定の日が決まりました！！９月３（月）・９（日）・１４（金）・２０（木）・２５（火）・２９（土）・・となりました！！お楽しみに＾＾