味庵でいただきbaju

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今日はｂａｊｕのお客さんがバリ島から帰って来る日！！早くバリ話聞かせて～。。さて・・今日のブログ限定のメニューは・・・「トマトサラダ￥２５０」とさせていただきます！！ｂａｊｕの「トマト」は・・野菜の中でも特別に注文してます。。ｂａｊｕの「トマト」は「おいしい！！」と言ってくれます。。いつもはサラダの脇役として活躍してますが・・今日は「トマト」をメインにした「トマトサラダ」さっぱりドレッシングでどうぞ・・・。  

最近・・お酒を飲んで無いせいか・・すがすがしい朝を迎えてる・・朝７時前に目が覚めて。。せっかく早起きして、天気もいいから・近くまで散歩しようと思って靴箱を開けたら数年前に履いていたヒールばっかり・・運動靴が一つも無かった事に気付き・・今日は断念する事に。。「早起きは三文の得」と言うけれど・・今日は、なんかイイ事があるかな。。そう！！今日のｂａｊｕのイイ事は・・１０本の指に入る位のｂａｊｕの人気メニュー・・「トン平￥６８０」を半額にさせていただきます＾＾！自家製焼き豚とタマネギを鉄板で焼き・・卵でクルンと巻きました！！今日は「ブログのトン平」を頼んでﾈ！！
ちなみに・・この画像は焼き豚を仕込んでいるところで・・白いのは・・ゆで卵で～す＾＾  

１０数年ぶりに・・お酒を抜いてみたら・・身体が軽くなったような。。さて今日はブログ限定のお得な日！！今日は「大根＆セロリのあっさりキムチ」を・・このブログを見てくれた・お客様に限りサービスさせていただきます。。少ししか作ってないので・・お一人様一人前限りとさせていただきます。。そろそろ「お鍋」の季節・・。ｂａｊｕは昨日から「お鍋」を始めました＾＾日替わりで「お鍋」の種類がかわるのでお楽しみに！！  

１４日はｂａｊｕのブログ限定のお得な日となってま～す！！お得なメニューは・・移転前の「本日のおすすめ」に・よく登場していた「ごぼうフライ」を・・１４日だけ￥１００にします！！ビールのアテにピッタリな「ごぼうフライ」はいかがですか？＾＾ブログ限定の次の日１５日は・・お休みとなってます！！ってゆ事で今日から２日間・・お酒を抜いてみようかなあ～。。と思ってるンやけど・・寝れるかな？？  

今日は朝から気持ちいい天気で植物達が喜んでる・・。今日のお得なブログ限定の内容は・・韓国のお酒「マッコリ」・・。店はバリスタイルやけど「マッコリ」は置いてマス。。私のお薦めは・・ビールで割ったり・酎ハイで割ったり。。「マッコリ」は、アルコール度数が高い！！って思われがちやけど・・きっと・飲みやすいので飲み過ぎてしまうのでは・・。私が一時期ハマッた「マッコリ」を半額の￥３００とさせていただきます。。もちろん「マッコリビール」＆「マッコリ酎ハイ」も半額です！！必ず「ブログを見たよ」って言って下さいネ＾＾  

誠にかってながら、４ヶ月ぶりのお休みをいただきたいと思います。１０月１５日（月）の一日だけ、充電させていただきます。よろしくお願いします　　　　　　  

最近・・得に食欲がありすぎで困ってマス。。やっぱり・・「食欲の秋」。。今日のお得なメニューは・・韓国料理の「フェ」・・自家製「チョジャン」のソースを野菜にかけて混ぜ合わせてマス・・。スパイシーな「フェ」・・今日の「フェ」には、「みょうが」をいれてます＾＾！最近・発見したんです！「チョジャン」と「みょうが」が相性バッチリだとゆう事を・・。この「みょうが＆野菜のフェ」を今日だけ￥３００とさせていただきます！！  

店が終わって帰る頃・・半袖では寒い位に・・。芋焼酎のお湯割がおいしい季節に突入。。今・・イモにはまってマス・・。さて・・１０月ブログ限定の日の発表です！！４（木）・１０（水）・１４（日）・１９（金）・２４（水）・２７（土）・３０（火）・・の７回です！お楽しみに！！  

今日は・朝から涼しくてクーラー無しで化粧が出来ました！！やっと秋らしくなってきたのかな・・。。今日は９月・最後のお得日です＾＾！今日は・・前にも紹介した事のある・・バリ島の「デポットタンジュンビナン」で食べた「チキン」を再現した・・「アヤムゴレン」・・今回・手羽先を特製のタレに漬け込み・・一晩寝かせてから鉄板でこんがりと焼き上げてます！！通常￥５００を・・今日だけ￥２５０とさせていただきます。。  

今日は・・・お得な日＾＾＆マスターの４０回目oo日！！今日は「アチャール」・・アチャールとは・・バリ島のピクルスの様な・・漬け物の様な・・野菜の酢漬けとなってます。。今日のアチャールは今が旬の「みょうが」・・・今日は「みょうがのアチャール」を￥４０とさせていただきます・・・。  

本日・・ｂａｊｕのお得な日になってま～す！！ｂａｊｕのオススメ・・「自家製サンバルソース」を使った・・「イカと野菜のサンバル炒め」を・・￥３９０にさせていただきます！！今は、「サンバル？？何？？」って感じですが・・。近い将来・・必ず「サンバルブーム」がやって来ると信じて・・サンバルソース作りに日夜励んでおります（マスターが＾＾）。。。一度食べたら・・また食べたくなる。。ごはんにも・ビールにも合う「イカと野菜のサンバル炒め」をどうぞ。。ちなみに画像はバリ島「バリバグース」で食べた「シーフードカンクンゴレン」です！
ウマ＾＾ウマ＾＾でした  

昨日は・・カウンターで話しが盛り上がり・・外のタイマー式の電気も消えてしまう位に・・。今日の朝は起きれたのかな？？・・・・さて・・１４（金）のお得な内容は・・「たこねぎ￥７８０」を・・半額￥３９０とさせていただきます！！ｂａｊｕの「たこねぎ」とは・・国産の生タコを・・ミネラルたっぷりのバリ塩で、サッと湯がき・・ごま油＆塩であえて出来上がり。。と・とてもシンプルなメニュー・・・たこ好きの方には絶対食べていただきたい一品です＾＾！１４日待ってま～す！！  

明日は「ブログ限定の日」じゃないけれど・・・。いきなり特別企画の発表です！！明日・・９月１１日が誕生日のお客様に限り・・「生ビール・・半額」とさせていただきます＾＾！身分証明書は見せていただきま～す！！９月１１日がお誕生日のお客様・・・お待ちしてます＾＾
明日１日限りです！！  

明日のお得な内容は・・・。ガクシンのフリーペーパーと、京都新聞のトマト倶楽部の１０月号にｂａｊｕを載せて頂いた記念に・・明日・・９日だけ「チャーシュー丼」半額とさせていただきます！！明日の晩ご飯は・・チャーシュー丼に決まり！！  

７月に京都新聞トマトマガジンからｂａｊｕの「チャーシュー丼」の取材を受け・・・そのマガジンが届きました！みなさんの所には、もうすぐ届くと思います！！届いた時には・・是非！見てくださいネ！！・・・さて・・今日は、お得な日となってます。。移転する前から人気があったｂａｊｕの「自家製ギョーザ」を半額￥２００とさせていただきます！！国内産の豚ミンチを使用・・キムチが入ってるので少しピリ辛となってます・・味・以外に食感も楽しんで欲しいｂａｊｕのギョーザ・・・。ギョーザファンの方お待ちしております。。。  

昨日・・ｙ田君がモニターを持ってきてくれたお陰で・・ブログの更新が出来るようになりました。。ありがとう！！久しぶりにパソコンが見れたのでテンション上がりまくり・・何を見ても新鮮に見える・・。メールの受信が１００件もあったのにはビックリしたけど・・。。さて９月のブログ限定の日が決まりました！！９月３（月）・９（日）・１４（金）・２０（木）・２５（火）・２９（土）・・となりました！！お楽しみに＾＾  

パソコンが壊れた為・・今月・・最後の２７日（月）のお得な内容を入れま～す！！女の子に人気の甘いお酒・・「杏露酒」類のカクテルを半額￥２６０とさせていただきます！！ソーダーで割ったり・・ジンジヤエールで割ったり・・ロックでもオッケーです！！  

またまたネットカフェからの・・ブログ更新です！！今日のお得な内容は・・・「チーズフライ」・・餃子の皮に・・とろけるチーズ＆大葉＆マスターの愛情たーっぷりの自家製トマトソースが入ってます！！ちょっとした・おつまみにいかがですか？今日だけ半額の￥２１０です！！ご注文の際には・・「ブログのフライ下さい」と言ってくださいネ！！・・・。  

店のクーラーに引き続き・・今度は・パソコンが開かない・・・。。急遽・・インターネットカフェからブログをいれに来ました・・今日のお得な内容は・・・アジアンスイーツ・・「マンゴープリン」を￥１００にさせていただきます！！ご注文の際には「ブログのプリンを下さい」と言ってくださいネ！  

昨日はｂａｊｕ始まって以来の大変な事がありました！！店には大型のクーラーが２台あるのですが・・そのうちの１台が突然動かなくなり・・蒸し風呂状態になってしまい・・沢山のお客様に不快な思い・・ご迷惑をお掛けしました。本当に申し訳ございませんでした。。蒸し風呂状態でお食事をしていただきありがとうございました。。今は通常のクーラーに戻っていますが・・原因が分からない為・・盆明けすぐに電気屋さんに見てもらいます。。